контакт с администратором по поводу рекламы 
         
Меню
Новые поступления в разделе рыбы

лещ

кета

сом

угорь

семга

Новые поступления в разделе птицы

короткохвостый поморник


желтоклювый токо


кулики


волнистый попугай


сипуха

Новые поступления в разделе животные красной книги

беломордый дельфин

амурский горал

сибирская кабарга

голубой песец

снежный баран

Статистика посещаемости

Обработка свиной туши

Каждый охотник должен знать, как относится к добыче. Нужно знать, как изначально обрабатывать дичь, чтобы не испортить шкуру и мяса добытого животного. К добыче нужно относится с уважением, так как она является богатством природы. И независимо от спортивного интереса либо из промысловых соображений охотник добывал дичь, он должен не забывать о правильности ведения себя с добычей. Охотник обязан соблюдать особые требования и гигиену при обработке туши.
обрабатывать дичьМежду охотниками проходит мнение, что с дикими животными и обходится также надо, то есть грубо, без лишних сомнений. Но настоящие охотники знают, что на том месте, где было убито животное, выполняется обряд почитания охотника, который застрелил животное.
Далее охотник после добытого животного начинает обрабатывать тушь. При этом он кладет дичь на спину, а голову откидывает назад, чтобы рога лежали на земле, это нужно для удобства первичной обработки туши. Потом прорезает ножом тушь крупного животного на шее от самого низа до кадыка.
Пищевод у дичи нужно перевязать для того, чтобы при удалении внутренних органов у дичи не вылилось содержимое желудка.
Далее у самцов удаляют половые органы. Затем охотник разрезает кожу на животе у дичи от паха до передних ног и вскрывают брюшину, делать это нужно осторожно, чтобы не повредить внутренние органы животного. Печень отделяют от желудка и вынимают вместе с кишечником. В заднем отверстии у животного делают надрез, который позволяет отделить кишечник от туловища. Нужно внимательно делать надрез, чтобы не повредить желчный и мочевой пузырь. Чтобы обескровить животное нужно повернуть его на правый бок и ножом вскрыть вену возле шейных позвонков. Надрез нужно делать в районе нижней челюсти, при этом пищевод нельзя повреждать.
Для более мелкого животного, например, зайца существуют свои приемы обработки туши. Зайца нужно поднять за задние лапы и чуть-чуть нажать на нижнюю часть брюшины, чтобы очистить мочевой пузырь. Потом на заднем проходе делают разрез, через который удаляют кишечник из добытого зайца. Прямую кишку отделяют от заднего отверстия. В холодное время года тушку зайца можно обработать в помещении, а вот что касается птиц, то их обработка должна проходить сразу. Для этого охотники используют металлические или деревянные крючки, которые вводятся в клоаку, и зацепляют его за кишку птицы. Потом крючок поворачивают и медленно вынимают кишечник из дичи. Прямую кишку перерезают. Не стоит носить птиц в мешках, лучше прицепить их к ремешку. Если Вас интересует источники чистой воды, тогда обращайтесь.

Поиск по сайту
Новые поступления в разделе домашние животные

немецкая овчарка


китайская хохлатая


бультерьер


карликовый шпиц


турецкая ангора

Новые поступления в разделе дикие животные

орангутан


горилла


бобер обыкновенный


еж обыкновенный


степной сурок

Новые поступления в разделе морские млекопитающие

горбатый кит


южный кит


кит белуха


хохлач


тюлень

Знаете ли Вы
2017-04-17, Выбираем груминг салон для Йоркширского терьера....
2017-04-05, Разнообразный и полезный корм для животных: выбирайте лучшее!...
2017-04-03, Как ухаживать за водоемом в саду?...
2017-03-29, Выбор аквариума...
2017-03-23, Счастливый домашний любимец — счастливая семья...
2017-03-21, Куда сдать металлолом....
2017-03-19, Как выбрать ветеринарную клинику....
2017-03-16, Чехлы и аксессуары для смартфонов...
2017-03-16, Качественные товары для ваших любимцев...
2017-03-04, Антифриз и базовые параметры...
Все статьи
Copyright © 2012-2017
При использовании материала сайта
индексируемая гиперссылка на Мир животных обязательна